水果蔬菜和粮食都对人体有什么好处?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/27 18:20:50
我想知道水果,蔬菜和粮食分别对人体都有什么好处?还有什么和什么不可以一起吃,越详细越好!希望有高人指点!谢谢~或者什么书也可以!@推荐下~
我的意思是 比如苹果有什么好处?草莓有什么好处之类的 越详细越好 什么食品和什么食品不可以一起吃~谢谢这些回答都太笼统了 就算不待写 介绍本书我去买来看也可以

吃蔬菜的5大好处

好处1 纤维质对人体有益

蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。

好处2 维生素最佳来源

蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。

好处3 增加饱足感

蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。

好处4 整肠健胃，调整体质

蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食，摄取加工制品太多，因此更应该多吃蔬菜，除了可延缓食物消化吸收的速率，更能健胃整肠，调整血液品质及身体体质

水果可以补充维生素，矿物质，膳食纤维
蔬菜可以补充矿物质，膳食纤维，部分维生素
粮食可以补充能量，部分维生素

豆浆不能和鸡蛋同食，

填饱肚子

水果有维生素,对人体有好处.