有种辣花萝卜,用白萝卜做的,酸甜口味,有些微辣,有人知道它的做法和所用调料吗?急需答案

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/15 08:35:02

主料:白萝卜
辅料:酱油、白糖、盐、鸡精、醋、辣椒油. 麻油
制作方法:
1、将白萝卜洗净切片,然后用盐腌1小时左右 .
2、将萝卜取出放入凉开水中清洗,并将水滤干,放在一旁待用.
3、用酱油,醋,白糖,辣椒油,还有鸡精调好汁,要是汁太浓,可以加一些凉 开水一块调。
4、把滤干的萝卜放进调好的汤汁里,搅拌均匀.
5、放进冰箱一天取出淋上麻油即可食用.
酸甜脆萝卜的特点:
脆 香 嫩 酸中带甜, 甜中带辣. 清爽脆口.

不懂,跟我们广东做的酸萝卜有什么什别?就多了辣椒?白云凤爪的做法?

萝卜切好,片状块状自己选咯,片状就很快能吃了~~

将白醋加糖调味,千万别加水,然后里面放点剁烂的新鲜小辣椒,把切好的生萝卜放到醋里面去,腌一天就能吃了~

白萝卜洗净切片晒干,拿回来清洗一下,拌上盐,味精,辣椒。。。。之类的调料,根据各人喜欢,酌情放入,就可以了。

我做过很好吃:白糖,盐,醋,辣椒油,味精,话梅

要把萝卜水分晾干一下