糖的益处与害处

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/01 21:28:00
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糖,例如蔗糖,首先分解成葡萄糖和果糖,被吸收后果糖在细胞里转化成葡萄糖。其它许多糖也先转化成葡萄糖然后再分解

糖的分解,包括以下几个步骤:糖酵解,柠檬酸循环,氧化磷酸化,电子传递,不过这些内容对高中生来讲可能比较难,除非你参加生物竞赛,否则就不要深究了。葡萄糖每经历一个步骤,就拆一些能量下来,储存在ATP中

蔗糖是非还原糖。所谓还原糖,是指具有还原性的糖。葡萄糖的还原性是由于醛基导致,但蔗糖是由一个葡萄糖加一个果糖形成,果糖没有还原性,而葡萄糖的醛基用于跟果糖形成糖苷键,所以还原性就没有了

糖的益处:1.偶尔吃些糖可以调节心情,毕竟糖是让人感到甜蜜的东西。2.人体内需要很多营养,糖也占一份,人每天可摄入少许的糖分,维持身体健康的平衡。
糖的害处:1.糖容易使人肥胖。2.吃太多有蛀牙危机。3.糖尿病的人吃太多会加重病情。

糖分白糖和红糖,电视上说白糖除了提供热量,一无所有,但是红糖很好,有营养,含铁啊什么的