未办理房产证但已签合同的新房子卖的话，算不算二手房买卖

没有房产证的房屋是不能进行房屋买卖的，原因如下：
　　首先，从国家法律政策来讲，没有产权证的房产是不允许交易的。因为我国规定，房产买卖以办理权属转移登记(也就是所谓的“过户”)为准，没有产权证的房产是不可以办理过户的，国家不保护不过户的房产交易。
　　其次, 我们也建议大家不要购买这类房子，因为没有产权证将不能贷款、不能过户、也不能办理公证，所签署的协议也是无效的。
　　第三, 没有产权证不能办理过户的话，那么其中隐藏的风险将会很大，不过户的话房产的所有权还是原业主的。例如，如果原业主离异的话房产将会被分割，如果他有债务被起诉的话，那么这套房产将会被法院列入可执行的财产。
　　如果购房者在入住后不能取得房地产权证，其所购的房屋所有权尚处在一种不确定的状态，购房者将不能取得如下权利：
　　1、不能进行买卖、赠与、置换、继承、出租等活动，即使签定相关合同也均为无效合同，不受法律保护。
　　2、在房屋被拆迁时无法按国家政策及相关拆迁法规获得拆迁补偿。
　　3、无法设定抵押权、典权等他项权利，购房者无法通过房屋抵押来获得贷款或承担其它民事责任。
　　4、如因项目非法开发而无法办理房产证，则购房者所购房屋有被强制拆除或被拍卖的风险。
　　5、开发商因债务纠纷被强制执行时，没有办理过户的房地产仍属于开发商的财产，可以被开发商的债权人依法强制执行;
　　6、在土地使用权期限届满时无法申请继续使用该土地。

开发商所说的手续费其实是他们自己收了，只是开发商和原来的买方一起到房管部门办理一个预售合同注销登记，然后再把这套房子卖给你，另外还需要到银行办理转按揭手续。这样，你取得的房子也是商品房买卖的形式获得，属于新房。如果等原来那个买方把产权证取得之后再将权属转卖给你，这就叫二手房了，而且因为取得产权时间不足五年，在办理过户时还需要多缴纳营业税。
你所说的这种情况，现在很多开发商都这样做，他们在中间也可以收一些手续费，具体收多少应该是由开发商自己定。