有谁知道饭馆里做的那个脆皮南瓜是怎么做的

材料：
脆皮粉，南瓜，巧克力酱，黄油，彩色糖粒
制作方法：
1.将南瓜去皮切成薄片；
2.在一片南瓜片上涂抹巧克力酱，并用另一片覆盖做成南瓜夹；
3.将脆皮粉调糊待用；
4.南瓜夹沾脆皮糊下锅煎，待两面焦黄出锅；
5.撒上彩色糖粒。
口味特点：香甜可口，中西合并，很适合于小孩子。
小窍门：
1.南瓜片一定要切得薄，这样南瓜才会煎的香糯。
2.选南瓜时要选用肉厚的大南瓜。