蛋...放的很久......

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/07 18:27:47

昨天母亲发现,从年初时就放在厨房地板上的蛋(普通白鸡蛋)里面变成像皮蛋一样,蛋白部分变成蛋黄色的透明果冻状,蛋黄变成和皮蛋蛋黄一样...(想像一下黄金色的皮蛋...)
闻起来不臭,很香的味道,妈说说不定可以吃......@@
请知道的人回答,真的可以吃吗?

应该可以吃皮蛋就是发酵了的鸡蛋大体这个原理只是那个放在石灰里你的在空气里

应该可以吃的,就象皮蛋一样.从皮蛋白的制作过程看应该是包在外面的草木灰及石灰粉中的一比如钙\钾\铅\钠等碱性成分渗透到蛋壳内,导致蛋白质变性(就是熟化)而成.据你的所说的情况看可能是你有地板上的石灰粉起了作用,家里的蛋变成了皮蛋.

如果不臭,就还可以吃.但味道不会好,也没什么营养了

不能吃了。一个蛋最多几毛钱，何必冒险。

最好别吃了，蛋不重要生命宝贵啊

不能吃,是变质的了.如果你想真的试一下,还是可以的.