放了很久的书为什么会发黄?

楼上错了，不仅是氧气的作用，空气中的酸性物质，如二氧化碳、硫化氢、氮氧化合物、二氧化硫、氧化磷等物质具有较强吸水性，尤其是二氧化硫，在空气中会被氧化成三氧化硫，再与水蒸气生成硫酸，由于空气中水极少，硫酸相对浓度很高，而浓硫酸具有极强的吸水性，使纸张中的纤维素失水从而碳化变黄、变黑。

由于纸张大都是以木材为原料制成的。所以，纸张里含有许多木材纤维素。纤维素本来是白色的，可是在空气中放置久了，就与空气中的氧结合变成黄色。纸里的纤维素变黄，自然纸看起来就是黄色的了。光也可以使纸里的纤维素发生化学变化，从而使纸变黄、变脆。因此收藏的书籍报纸最好是放在干燥并且避光处保存。

博物馆存珍贵书籍文物是密闭氮气环境