猪蹄怎么做比较好吃而且美容呢

酱和红烧都行，有滋味，但相对来讲热量就有点高，不适合常吃。

最好的方法是煲猪蹄汤，我每周都做。一般一次用两到三个猪蹄就行了，多放点水。不然猪蹄胶质太多，汤容易稠得粘嘴，喝不多就觉得腻了。
要先把猪蹄用热水煮一下，把血水煮出来去掉，然后再重新加水煮。煮时可以放一点姜，放一把花生（个人觉得花生比黄豆更好吃，而且可以多放点），再放一根胡萝卜，切成三四段丢进去就行，去腻的。我还习惯放一点枸杞，这都是对女人好的。
别下盐，文火煲个两小时左右，现喝现加盐，猪蹄烂烂的很好吃，汤里还富含胶质，因为放了花生和胡萝卜还有点发甜，特别好吃。