怎样辨别番茄已经熟了。。。是否红了就算是熟？

你好，番茄正常生长变红了就是熟了，这样的番茄切开后内心也是红的，吃起来酸甜可口，但现在有好多不法者使用催熟剂的可以快速使番茄变红，但是实际还没有成熟，切开内心是绿色的，吃起来没有味道，而且和硬，长期食用这样的番茄对身体不宜．

一般都是这样的

快变红的时候，就说明它进入成熟期了，所以摘下来放着会变红（开始产生乙烯）

番茄熟了就会变红，但并不是红的番茄都熟，以为现在有些人出于经济利益考虑，给生番茄涂抹催熟剂药水，看起来红了，其实还是生的。真正自然成熟的番茄又红又软，抹过药的又红又硬。

自然成熟的籽粒大而且腔内的汁水丰富,多呈规则圆形.蒂把处的痕迹以大的为好,一般是沙瓤的