为什么生鸡蛋一捏就破，熟鸡蛋却怎么捏都不破？

生鸡蛋是一个受力均匀的物体，每个方向的压力分散了一点，压力就减小了，所以就捏不破了。
薄薄的鸡蛋之所以能够承受这么大的压力，是因为它能够把受到的压力均匀地分散到各个部分，建筑师们就是根据这个薄壳结构发明了许多既轻便又省料的建筑，像人民大会堂、北京火车站等，层顶都采用了这种结构
就算是熟了，也很难捏碎的！这是由于鸡蛋的构造问题，它将力量分散至整只蛋上去，当然就造成力量减少了许多，自然就不易碎了。

手对鸡蛋的力量称为"压力",手和鸡蛋的接触面积称"压力面积",
"压力" 除以 "压力面积" 等于 "压强"(就是单位面积内对鸡蛋的压力强度)
压强越大,鸡蛋就越容易碎
用整只手握住鸡蛋,面积太大,压力分散,造成压强太小,所以捏不碎鸡蛋,
可以试试用指甲对准鸡蛋,肯定很容易就碎了.
当然鸡蛋再抗压的圆型结构,也必竞是有上限的,抵不住过大的压力.

煮熟的鸡蛋的蛋白质失活，在高温下凝固了，所以没那么容易碎！单然太用力什么都会碎的！这是常识！

生鸡蛋是一个受力均匀的物体,每个方向的压力分散了一点,压力就减小了,所以就捏不破了.
薄薄的鸡蛋之所以能够承受这么大的压力,是因为它能够把受到的压力均匀地分散到各个部分,建筑师们就是根据这个薄壳结构发明了许多既轻便又省料的建筑,像人民大会堂、北京火车站等,层顶都采用了这种结构
就算是熟了,也很难捏碎的!这是由于鸡蛋的构造问题,它将力量分散至整只蛋上去,当然就造成力量减少了许多,自然就不易碎了.

熟鸡蛋捏不破？？ 你是怎么煮的额