煮鸡蛋时可以放些作料吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/21 03:14:57
因为锅里就有水,煮出的鸡蛋没什么味道,我想往里面加些方便面调料或食盐、鸡精、五香面什么的.可以吗?加什么好啊

煮鸡蛋时可以放些作料。
制作食材:
地菜、黄豆、红枣、风球子、姜块、鸡蛋、青壳鸭蛋、水、盐
制作步骤:
1、地菜就是荠菜,需要洗净,去蒂。
2、再加上黄豆,红枣,枫球子,姜块,鸡蛋,青壳鸭蛋一起加水淹过撒少许盐一起煮即可。

可以啊,我一般加桂皮,酱油,盐,五香粉有时候放八角和香叶,煮到蛋清硬了的时候,就把外皮敲碎,好进味。以前都放茶叶,但是后来看到放茶叶其实是不科学的,会破坏营养,所以现在都不放了。作鸡蛋最好是不要放味精,不过我现在作蛋连鸡精也不放,会破坏鸡蛋的蛋香

把荼叶用纱布包起来放锅里,再放点食盐,五香八角