如何理解生物膜的异质性（heterogeneity）

这个要看你指的是什么膜，

如果是宏观的，比如细菌的生物膜异质性，主要是指由膜表面的差异造成细菌的遗传特性不同。

如果是单纯指生物膜，应该就是楼上所讲的，膜蛋白和膜脂的不对称性。

指生物膜的表面不均一，内外膜成分不同膜蛋白和膜脂的不对称