煮新鲜牛奶出现的问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/24 01:05:41
新鲜牛奶放在不锈钢锅里煮开后为什么在锅内会有一圈黄铜色的物质粘在上面,请问这是什么?对人体有没有害?是不是牛奶有问题? 请高手指点
补充一下,锅绝对是干净的 那种物质是黄铜色 一圈 有时候还会带有黑色的点状物粘在锅壁内 一洗就会脱落 .

不会的，你应该了解下我们内蒙古的奶酪、奶豆腐和奶皮子。奶皮子是最有营养的物质之一，奶皮子出现在高温后液奶的表层。

有害，可能是你锅没有刷干净，很多东西只有在高温的情况下才会溶解脱落。建议你在高温的情况下把锅好好消毒擦干净在用。

不是 是 牛奶 承接时的问题