鸡蛋为什么有白黄两种颜色?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/24 23:36:37
为什么呢? 两种颜色它里面成分啊什么的 有没有什么区别?
有的话那哪种颜色更好呢! 不明白 那位大虾帮帮忙

营养成分应该是差不多滴,下面解释很清楚

http://www.xumuren.cn/bbs/viewthread.php?tid=146616

一个蛋黄是老大,一个蛋白是老大,看你喜欢蛋黄还是蛋白了.

你说的为什么会有两种颜色,这就象人为什么有五官有内脏一样,是造物主造的。另外,蛋黄的营养成分是:蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。但是不能过量慑入,会形成高胆固醇血症。
蛋清含脂类甚少,但也有微量的脂肪,痕迹的卵磷脂、胆甾醇及脂溶性色素叶黄素。
蛋清的蛋白质,在营养上是优良的,因它含所有的必需氨基酸。鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用。
不宜多食。动心气。

http://baike.baidu.com/view/17754.html?wtp=tt

成分一样,高低有区别。。。。。
家养鸡蛋比养鸡场的鸡蛋颜色深,饲料均衡程度不同。。。。。

基因不同