咸菜炒鱿鱼什么烧才好吃

先把咸菜洗净切碎，把水挤干，油锅烧热放姜丝，辣椒，葱，吧咸菜炒出香味盛出备用；吧处理好的鱿鱼切成丝或鱿鱼卷，如果煸炒，放料酒、盐、糖、少量醋，把咸菜倒入一起炒，出锅前加点麻油，香得咧！！！
这是我炒的方法，希望能帮到你。

为什么一定要用咸菜炒呢,光鱿鱼炒的也很好吃阿,用花椒,蚝油,味道非常好!