培养基为何不用铁制品和铜制品

通常都不使用金属制品。惰性的材料比如不锈钢、钛，可以在工业生产场合下使用。

铁制品和铜制品都会溶解在溶液里面，形成重金属毒害物质，阻碍微生物生长，其中以铜的抑制性更加强烈。铁的情况好一些，有些嗜铁细菌还特别喜好铁，但溶解就意味着容器的腐蚀，结构要坏的。