拉面煮好了怎么变成一团糊啊???急!!!

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/16 02:03:09
拉了6扣，没有使用碱，用了拉面剂。

几种原因
1、拉面剂你使用的比例不对

2、使用中你没有把面和好劲道

3、煮面时候水要多，煮沸后，中途加少量水激一下。

时间太长了吧,不要用什么拉面剂,没什么大用处,按照食用说明来做,比较好

可能你的面粉和水的比例不对吧……

和面的劲道不合理吧

煮面时候水要多，煮沸后，中途加少量冷水激一下。

下水时间长了。

水太少了

水要开，面要干点