为什么奶牛大多是花牛？

通常能见到的花牛都是黑白花或红白花的荷斯坦（Holstein）奶牛。该品种是2000年前在荷兰北部的弗里斯兰省人工培育出来的。由于荷斯坦奶牛的产奶量是奶牛品种中最高的，并且对不同环境的适应性较强，于是在世界范围内广为饲养。虽然通常在被不同地区引进后，会与当地的奶牛品种杂交以适应当地环境，但很多情况下外形和花色都被保留下来了。国内饲养的就是杂交后的荷斯坦，被称为中国荷斯坦。
也有其他的一些品种看起来也是花牛，如荷兰的Maas Rijn IJssel（MRIJ）。

现在奶牛大多为黑白花、白黑花，少数为红白花，其原因是这个品种产奶量在全世畀为最高，在奶牛业中号称当家品种.如2000年在加拿大有一头叫CAN6342214号母牛在305天泌乳期中，产奶量高达23839kg,这个品种原名叫荷兰牛,原产于荷兰的弗里斯兰德省和德国北邦的荷斯坦地区。但在美洲、澳洲和日本等大多数国家叫荷斯坦牛(英、法等叫弗里斯牛),我国从19世记中叶引入该牛对中国黄牛进行改良,1987年培育出了中国黑白花奶牛新品种,为了方便与世界的交流,1992年经农业部批准,更名为中国荷斯坦奶牛。

我看没有谁知道吧。

我也很好奇，不知道有没有人来回答