醋鸡蛋怎么做（可以降血压的）

酸（醋）遇到碳酸钙（蛋壳），所以一定时间肯定会破的
这个秘方要等一个月
就是等鸡蛋破在醋里面
才会起作用
但看起来实在是难以下咽
我以前也做过这个
跟你的程度都差不多了
实在是看着不能吃就没有吃
所以也不知道最后的效果怎么样

1. 将葱、姜均洗净切成末；
2. 锅置火上放油烧热；
3. 将鸡蛋一个个地打在温油锅里炸成荷包蛋，捞出后一切四瓣；
4. 用蛋清、面糊拌起，再下热油锅里炸成金黄色捞在盘子里；
5. 锅上火下猪油烧热，把葱花、姜末、白糖、酱油、醋放入锅里，加清水少许，勾流水粉芡，烹成糖醋汁，浇在炸好的鸡蛋上即成。

把鸡蛋放醋里浸泡