怎么做雪糕

做的方法非常简单：将雪糕粉放进一个大碗里，加入滚热的开水，再用扫勺子搅均匀，等它静下来以后，放进冰箱的冷藏格去急冻，等冷冻一段时间后，又搅拌到变成松软为止，再放入冰箱冷藏格里再冷冻一段时间，再拿出来后就可以吃啦！当然，最好最方便最快就是用地糕机去做。

制成的雪糕幼滑可口，凉浸浸、甜丝丝，在炎炎夏日的时候虼上这美味的雪糕，真是人生一大快事！

雪糕不但好吃，而且又能消暑，带给人一丝丝凉意，也是我最喜欢吃的甜品。

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草莓雪糕
草莓的酸甜味道爽口适意

材料:（4人量）

鸡蛋:1个 白砂糖:80克 玉米粉:1汤匙
鲜奶油:3/4杯 云呢拿香油:少许 草莓:150克
牛奶:1杯 装饰物:起泡奶油、薄荷叶、草莓

制作方法：

制作雪糕底料
1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；
2、在锅中将其余的砂糖和鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；
3、将锅从为上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；

冷却后放入草莓
4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时；
5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓，搅匀冷冻。

●香蕉雪糕
材料柠檬1个,白糖450克,香蕉750克,开水1500克,奶油450克.
制作 1