二手房过户是得先把钱存到房产局吗？

没有这个规定，房管局也不会监管资金。
1、执行了购房资金监管的地区，商业贷款需要将购房首付款存入房地产中介公司在银行开立的三方监管账户，《房地产经纪管理办法》规定：“房地产交易当事人约定由房地产经纪机构代收代付交易资金的，应当通过房地产经纪机构在银行开设的客户交易结算资金专用存款账户划转交易资金”。
2、没有执行资金监管的地区，购房者可以自行选择是否进入三方监管账户。
3、住房公积金贷款首付款必须进入贷款银行进行资金监管，贷款手续完结后，由银行直接将所有房款划入售房方账户。

1、很明显是法盲闹事。既然有合同有收据（除非你当时付钱是没开发票）您还怕他闹事，什么先把钱先交房管局，没听过是哪里的规定是谁规定的，我想也不可能那样做，除非中国的社会制度变了。 要是那样规定很明显是对买家的不公，有偏合同的公平原则。而中国法律不可能那样规定。他指的应该是“资金监管”，但也并不是他说的要先把钱交到房管局，而是合同当事人可以选择。
2、看您情况，有需要可以起诉他

买房过户过款可以有两种形式：
1.自行交接，直接把钱给房东，你的应属于这种情况，我就不明白，你既然把钱给他了，为什么当时没有过户呢？不过户，你就不能把钱给他，这样你会很被动的。
2.通过房管局过款。就是钱先交给房管局，然后有房管局把钱给卖方，这样最安全。但麻烦。
但无论选择哪一种，是你自己的自由，没有人可以逼你一定选择那一种。

不知道楼主你说的是哪里的事情,在杭州,从没听说过要这样操作.你们当初采取的是一次性付款,合同上应该也有注明,你把钱直接给了卖家,这叫自行交易.你所说的钱存到房管局,这是后来出现的一个名词,叫资金监管,你可以选择同意也可以不选择,没有文件规定一定要这样做.

建议您到你们当地的房屋管理部门把您的情况说清楚，因为您是在没有过户的情况下就把钱全部给了对方，这一点我很为您的钱担心。要是对方耍赖，可以完全不承认这回事，到时候你房子也得不到，钱也丢了。或者是卖方也不清楚程序，房屋管理部门可能也不了解你们已经进行了资金交接，所以您还是要去房屋管理部门咨询一下，最好找个专业人士问问。