营养与运动的论文

建议你参阅有关“格雷西（格雷斯）食谱”内容。格雷斯家族是巴西非常著名的柔术世家，世界武坛上曾出现了“谈格雷斯柔术色变”现象，他们的食谱流传至今，世界营养学和体育学界曾多次以此作为参考来制定运动员（尤其是武术搏击选手）的训练食谱。有一定的参考价值与研究价值。