中餐西餐哪个赚钱多

楼上的，你们的言论实在让在下不敢恭维。。。。

你们说西餐都很精致，那我问你什么是西餐？你问十个老外保准十个都不知道！
西餐只是国人对西方欧美国家的统称，其中包括了法国菜，意大利菜，德国菜，英国菜，匈牙利菜等等等，每个国家的菜式又根据地域和信仰的不同又分成很多种形式。

你说中餐利润不高吗？我想你是没去过上点档次的酒店吧。。。

所以我真的很想说你们：“如果不懂，千万别充油子！！！”

至于这个问题，如果楼主是择业的话，那中餐西餐的分别在于，中餐要慢慢的熬（哪怕你的技术再好），如果能拜上一个有名望的师父，那你的出头之日也就不愿了，但往往这个过程很长。如果拜不上老师，那你可能一辈子也就是个厨师；西餐除了像中餐这样的模式也有，但如果你不希望这么虚伪，那也可以在工作中慢慢锻炼，慢慢成长。比如在星级酒店中，一般1到2年可以升一级，慢慢的就做到了厨师长（过程正常大约需要7到8年）。

如果楼主是创业的话，所谓重在营销。只要有品质的保证和良好的营销策略没有什么是不赚钱的！

所以楼主这个问题本就没有答案，如果真的需要答案，就要看楼主以后是怎么做的了。。。。

地道的西餐都很精致，味道很纯正，但材料要求严格。所以花销可能大很多，这样，西餐就比中餐贵很多，要考虑到你们那边的消费水平
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中餐呢~~~说实话，如果你没有很独特的口味，是开不久的，因为现在满大街都是餐馆，有比你便宜的，有比你实惠的，有比你好味的，凭什么一定要去你餐馆吃？对吧？
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我没有恶意，只是客观评价

如果按照利润来说应该是西餐，但中餐的受众面更广，正所谓“利薄而多销”～

你学什么餐就开什么餐馆，中西餐都有生意，关键是你做的菜有没有特色。

如果你不做骗人的生意，中西式餐饮的收入基本一致。

要看你在哪里开了