I like to skate on the ice.可否说成I like to skate。意思有无变化？

没变化

native speaker不可能说前者，

就像“一件重要的事”
中国人会说“A matter that is important”
但native speaker只说“A big matter”

基本一样 只是多了状语 但滑冰肯定是在冰上滑了

没有变化 ，但是I like to skate。则更为地道一些。