可溶性糖的测定原理

可溶性还原糖用菲林试剂检验。
其原理是：还原糖中的醛基（-CHO）在加热的条件下能将Cu（OH）2中的Cu2+还原成Cu+，从而生成砖红色的Cu2O沉淀。
试剂浓度：甲液 质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液；乙液 质量浓度为0.05g/ml的CuSO4溶液
使用方法：甲乙液混合均匀后再加入样液
使用条件：水浴加热

高中生物课本不知道多少页了,自己漫漫找!!

是否能与菲林试剂发生砖红色沉淀``