什么方法可以让碘酒接触米饭不变色？

因为碘遇淀粉就变蓝色。碘酒含碘，米饭是淀粉，所以不可能不变色。除非没有碘或淀粉

不可能。因为碘遇淀粉就变蓝色。碘酒含碘，米饭是淀粉，所以不可能不变色。除非没有碘或淀粉

淀粉遇碘变蓝，无解。除非加氧化剂除掉碘酒里的碘，但碘酒自己也会变色，而且那还是碘酒吗？
也许把氧化剂加在米饭里可以迷惑人~

楼上都回答得那么清楚了，在下多说也是罗嗦。敢问你为啥要往米饭里加碘酒呢？莫非做米酒？？