家参要怎么吃才最好？

说起人参，人们首先想到的是延年益寿、长生不老，其实，盲目服用人参，非但达不到保健治疗作用，还会产生流鼻血、全身过敏甚至休克等副作用。西洋参和人参都属于补药，其化学成分没有本质的区别，都具有强壮身体、抗疲劳、降血糖、精神安定、免疫增强等多种生理活性作用。但在应用中要注意区别，热症病人应选用西洋参，寒症病人应选用生晒人参或红参。但一般情况下，病人很难辨明自己的寒热虚实，最好在有经验的中医指导下使用，切不可滥用。

人参的用法如下：
1．人参切片，泡开水喝或含服。
2．人参打成的干燥粉末，冲开水喝。
3．人参打成粉末制成胶囊或压成片剂（市面上已有现成的），温开水送服。
4．将人参与其他药物一起加入米酒浸泡（约一个月），直接饮用。