榴莲炖鸡汤是怎么做得

榴莲炖鸡汤——

原料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。

制作：
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。

2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。

此汤榴莲味不冲，滋补效果极佳！

其实 在这道汤中 榴莲的味道已经很淡了
但是鸡汤的味道很鲜
关键是火候

先煲鸡汤 差不多要好的时候将榴莲下去，再煨各半小时就ok了

晕~
我没吃过但是我感觉榴莲炖完鸡以后怎么都不会好吃的
你把人参当归炖鸡好不好啊
很补的