冬天做菜做一个凉一个，怎么办啊？

把要炒的菜包括配料全部切好装盘，每样都齐了再开火这样炒菜花的时间就不会很多了，煤气灶都有两个火，一个炒菜另一个煲汤同时进行，要是做简单的汤就用开水，不要临时用冷水烧汤，从难熟的菜先做，做好用盘子扣起来，这样应该不至于等菜全部做完的时候前面的菜已经冷掉了。多动动脑筋事情会解决的。

卖几个乐扣，炒好的菜放到里面，保温效果很好的

拿碗扣着或放在电饭煲里闷一会儿.

凉了以后放在微波炉里微波一下就行了

那就做一个吃一个吧！

趁热吃