电紫砂锅可以做红烧的菜么，应该选什么牌子

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/03 07:09:51
我想买个电的紫砂锅，除了煲汤煮粥外，可不可以用它来做红烧肉，蹄膀什么的？
还有就是哪个牌子的电紫砂锅好一些，在网上查了下，好象依立的不错，但是上海好象没有这个牌子的，别的牌子哪个好些？（我主要是指紫砂内胆）
谢谢了，

现在美的和九阳牌的都行，我更推荐LZ您买“美的”，目前它在网上的口碑算最好的啦！大品牌售后也有保证么～^-^
另外红烧肉、蹄膀什么的都可以用电紫砂锅炖的，只是时间要长一些，大约三到四个钟头吧～不过紫砂慢煲出的味道更好！！

参考资料——http://zhidao.baidu.com/question/53757244.html?si=5

可以用来做菜，味道很好。尤其红烧肉，蹄膀什么的，可以无水炖，味道更香更浓。
至于品牌，我同意二楼的说法，买美的。
美的的紫砂电炖锅，底部有热熔断器，保障安全。而其他的品牌没有那么负责任，没有这个部件。万一发生忘记拔电源或者其他不正常使用的状况，美的的会断电，其他的可能燃烧起来。（包括依立的，也没有这个部件）
还是大品牌值得信赖。

很慢的,时间长了肉太烂也不好.想用沙锅可以,但还是建议用明火.电的煲汤还可以.总之很慢,我用过.煲汤也煲不成白汤.