紫砂锅可以熬药吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/14 12:25:18
以前是用煲汤的汤煲在炉子上煎药的,现在没那条件了。想买个超市卖的煲汤的紫砂锅煎药可以吗?不知道会不会有什么副作用,有点心里没底,过来问一下,谢谢!

紫砂锅
紫砂锅是新一代保健用锅。
紫砂锅革除了有害人体健康的金属材料和化学涂料,采用优质天然紫砂精工陶制内胆,对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩,由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成,主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。紫砂被用于炊饮器具的1000多年历史,以及现代科学的检测分析,都证明它不含任何有害人体的元素。
相反,紫砂富含人体所需的多种元素,有保健功能。人体内的铁、碘、铜、锰、锌、钴、铬、硒、氟、硅、锡、钒等微量元素,与机体的生命活动关系非常密切,其重要性超过了维生素。在紫砂中,氧化铁的含量最高可达8%左右,硅、锰等微量元素的含量也比较高,其他还有钙、镁、钠、钾等.

既然紫砂锅富含铁、碘、铜、锰、锌、钴、铬、硒、氟、硅、锡、钒等微量元素,就不宜拿来煎药,会改变药性的.铝锅倒是可以的.
煎中药最忌铜铁锅.其次是合金锅.
煎药最好的是玻璃锅和泥沙锅.

紫砂锅含重金属,你自己想吧,你为何不去买个金属锅?