牛楠和罗卜能同煮吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/10 15:08:50

牛腩萝卜汤不是一道很家常的菜么,怎么会不能同煮呢。萝卜化食去腥,牛腩醇香软糯,汤味鲜美,益气提神,不正好是相得益彰么

萝卜炖牛腩是秋冬进补的佳品啊~当然可以同食啦!

材料:牛腩,白萝卜(数量为牛腩的一半或者三分之二,不要一样多,因为会减少牛肉的香)。
调料:盐,糖,酱油,姜片一些,大料,料酒,葱一点。

做法:
1、先将牛腩洗静切为两厘米左右宽三厘米长的条,烧热水过一下。
2、上锅热油,放入牛腩炒,加酱油上颜色,等到炒到酱油均匀染上牛腩,加水淹没牛腩。煮开后加入所有的调料。
3、用小火满炖半个小时以后,牛腩基本熟软,放入萝卜(切块),用大火烧开,继续转小火慢炖,差不多半个小时以后就可以了。
4、煮好以后以后可以适当的增加调料(盐,糖),依个人口味。

建议:此菜主要是吃牛腩和萝卜,而重点不是汤,所以加水要少,不可像褒汤一样一锅水。

白萝卜富含多种维生素,有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。牛肉补脾胃、滋补健身,所以两者是很好的搭配食物
最好用清炖的做法,加点洋葱就更棒

当然可以了,而且味道超棒的,萝卜还下火,赞赞赞

一起煮味道相当不错。

当然了、是一道很好的菜哦、