鸡蛋和紫心白薯一起煮为什么是绿色的?好恐怖～～

跟鸡蛋没有关系吧
是紫薯的问题吧
我蒸熟了吃的时候，那紫色和黄色混在一起也变成绿色啊
你咬一口看一下，就看见混在一起的变绿色，其他没混在一起的还是各自的颜色。
紫色+黄色=绿色。
不信可以用颜料调一下

白薯的色素会和鸡蛋的蛋白质发生脊索反映

会产生反映的``但是可以一起吃的`