土豆板粟能一起炖牛肉吗?速回,在线等。谢了

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/03 11:10:21
土豆板粟能一起炖牛肉吗?速回,在线等。谢了

可以,做法如下:

土豆板栗炖牛肉
材料:新鲜牛肉、板栗、土豆、盐、胡椒粉、料酒、纱布、八角、桂花叶、花椒、小茴香、白糖、生抽
做法:
1、新鲜牛肉,切成块,2厘米见方就好。用盐,胡椒粉和料酒抓允。淹30分钟左右就好。
2、用纱布,把2颗八角,2片桂花叶,一些花椒,一些小茴香包起来,用线扎牢。
锅里放少许油烧热,放入牛肉翻炒几下,加白糖2调羹,生抽适量,和水,把纱布包放进去。盖盖子,慢火炖大概1个半小时。
3、火要小,才能炖烂!当然如果没有时间,可以用高压锅,冒气后小火20分钟。如果,和生的剥皮的板栗一起,板栗要在肉烧了80分钟后放进去,胡萝卜要在1个半小时后放进去,土豆要在100分钟后放进去。今天,面面用的是板栗罐头,都是熟的烂的了,是最后10分钟放进去的。整道菜要炖2小时左右。
4、非常入味,牛肉很烂。其实,烧牛肉,猪肉,过程都差不了多少,配料也是自己发挥。