豆浆机磨豆浆时可加入鸡蛋吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/04 02:11:07
前段时间买了台豆浆机,为使营养更丰富些,我想在煮的时候加入一至二个鸡蛋,可以吗,要注意什么呢?

豆浆和鸡蛋不能一起食用,因为豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

豆浆和鸡蛋是不能一起吃的不知道吗?
非但不能增加营养,还会互相破坏彼此的营养成分。

应该没有什么问题 煮出来就是熟的 可以喝的是不是 所以应该 不没有什么问题

注意腥味