固定资产、预付账款、其他应收款、应付工资、长期待摊费用应选用三栏式帐本还是多栏式帐本？

三栏式帐页一般适用于往来帐的核算,即只记金额,不记数量的应收应付款之类的.比如你这里列的:预付账款、其他应收款等。
多栏式帐页一般适用于项目比较多的成本费用类的核算.比如你这里列举的"应付工资",现在没这个科目了,改成"应付职工薪酬",它的底下就有很多:应付工资、应付福利费、应付养老保险金、应付住房公积金等，就可以用多栏式。
长期待摊费用若项目不多的用三栏式，多的用多栏式。
固定资产一般采用卡片帐，便于添加和抽出。
数量金额式一般用于存货的核算，既有数量，又有金额。
当然这也不是一个固定不变的模式，关键取决于实际需要来定的。

你说的这几个科目都可以用三栏式，我这边都是这样用的
当然，固定资产也可以用它自己专用账页