为什麽牛奶能发生丁达尔现象?

牛奶其实是胶体,这个是要纠正的,初中认为他是乳浊液,但是高中认为他是胶体,因为如果没变质的话它放置不会有分层.因为是胶体所以有丁达尔现象,蔗糖水是溶液,没有丁达尔现象

当一束光线透过胶体，从入射光的垂直方向可以观察到胶体里出现的一条光亮的“通路”，这种现象叫丁达尔现象，也叫丁达尔效应。

答案错了,应该是牛奶

只有胶体才能发生丁达尔效应，蔗糖是溶液，所以不能发生丁达尔效应。而牛奶是胶体，它不是乳浊液

牛奶在初中的时候是归乳浊液，但高中，牛奶属于胶体的一种。
只有胶体才能有丁达尔效应。

我想化学书上是说的胶体能发生丁达尔现象吧。其实是不是胶体是依据物质的分子量来说的。牛奶的分子量相对较大，蔗糖的分子量小，所以牛奶是乳浊液没错，它的状态是半悬浮状的，也是胶体；蔗糖溶于水只能形成溶液，而不能形成胶体。你好好看看书上关于胶体和溶液分子量的范围吧。这里告诉你一个窍门，一般情况下，透明澄清的液体是溶液；而浑浊不透明或者某些半浑浊状态的分布均匀的液体就是胶体。