头部手术后想吃鸽子，来使刀口愈合，如何做鸽子汤呢？手术后还吃什么对恢复有帮助？

把杀好的鸽子洗净，用水焯一下，去掉血水。然后放在炖盅里加点盐、生姜片、少量水，加上盖，放进大锅里隔水炖1.5小时左右，快出锅时放点味精、几颗枸杞就行了。
还有一种方便一点的做法就是把鸽子放在陶瓷罐里，放4-5饭碗水，直接放在小火上炖煮大约1小时就可以了。
如是嫩鸽子炖的时间还可以少点，具体根据火候判断。

做手术吃黑鱼汤对伤口恢复快。汤做好后放点白胡椒粉会去腥气，味道更好。祝早日康复！

你好，宰杀后洗净煮汤汤肉可以同时吃，吃鸽子对刀口的好处是，以后刀口不发痒没有不适之感。

鸽子用水闷死，不 要放血，洗尽再破开取出肚里物，码少许盐，再填入天麻，当归（少许），沙参，姜，大枣，然后裹紧放入容器用小火清炖120分钟，喝汤吃肉

搞点水把鸽子丢进去放点盐就好了