为什么双键越多，油脂的营养价值就越高？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/29 06:57:37

对人体有益的脂肪酸主要是亚油酸和亚麻酸，这两种是人体必需脂肪酸。都含有较多不饱和键。像现在市面上流行的EPA和DHA保健品也都属于不饱和脂肪酸。

不饱和键越都,吃了以后就不容易氧化成我们人体内的脂肪,所以...