因工作需要，要用到photo,3dmax,DreamWeaver等软件，该如何学呢？

像这些图象处理软件，你可以首先尝试自学，买本基础入手的书边看，边练，你说看不懂，可能是因为一下子看得看深了，学习都是由浅入深的，先把基础的东西学牢固再进一步看下去。
像我C和linux也都是自学的，没人教，我都是书本结合实践，长时间练习才掌握的。
当然如果你实在觉得自学对你来说太累的话，你也可以去一些培训班，培训班一般分脱产班（周一到周五全日上课），业余班（周一到周五晚上上课）以及周末班（周六、周日上课），上培训班虽然贵点，但毕竟有人可教有人可问，所以学习起来压力和难度都相对小一些。

去弄视频教程，里面就相当于老师讲了，不过最好之找老师，那些只是起到辅助的作用

既然你自学有困难，你可以报一个周末的培训班，网上DOWNLOAD下视频教程也是不错的方法，当然想要熟练操作的话最好是做项目了，项目中会积累很多经验的

http://tech.163.com/school/
你可以在这里学到你想学的任何东西，祝你成功！
不仅有文字教材还有视频呢，