发好的面如何保存?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/14 13:09:57
最规定的期限内(一星期左右)不会变酸、变味?

用保鲜膜包起来,放冰箱里面冷藏起来!要用之前取出,自然解冻即可!
注意:要包好,不要被冰箱串味了!

上面同学不要误人子弟,发好的面根本就没办法保存,因为:你既然已经发好了,那么肯定里面的酵母已经失效了,所以,你再保存也是没有任何意义的,当然了,你要是打“中种”就另当别论了

放入冷冻的冰箱里
用袋子将其裹好
应该没有问题的

冰箱冷冻起来,下次用自然解冻后再加些面和酵母重新发一下.

用保鲜膜包好,不要留有空隙..放冰箱冷藏..

用保鲜膜包起来放冰箱里面。