带鱼怎样去除腥味？

带鱼的腥味是带鱼本身特有的味道,做的时候放一些料酒,姜,蒜.就可以了,但是不可能一点腥味没有.

去腥最好烹调的时候用醋或者料酒。。

烧带鱼去腥的做法最佳选择是:
切段后,面粉或者淀粉裹
再用油煎下,就可以了,这样做出来也很好吃的!
经典的做法,大众的做法 还是你?