巴西咖啡什么牌子的最好?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 22:06:03

在巴西,产量最大的是罗百氏特咖啡。这种咖啡在超级市场出售。巴西罗百氏特咖啡以科尼伦(Conillon)的名字出售,占总产量的15%。
在巴西东南部米拉斯(Minas Greais)州塞拉多(Cerrado)区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡。这些庄园,如卡平·布兰科(Capin Branco)庄园和维斯塔·阿莱格尔(Vista Allegre)庄园,种植的波旁老品种咖啡也在市上出售。虽然出自同一个地区,但这些咖啡各具特色。卡平·布兰科咖啡比维斯塔·阿莱格尔咖啡口感更柔滑,而维斯塔·阿莱格尔咖啡浓且黑色,两者酸度较低。可是,像所有的巴西咖啡一样,它们最适于鲜嫩的时候饮用,因为越老酸度越浓。这些咖啡种植者已自行组织成巴西特种咖啡协会(the Speciality Coffee Association of Brazil)。

Bahia咖啡是巴西销量最好的,这种咖啡不太容易找到,因为继美国之后,巴西是世界上最大的咖啡消费国,许多上好的咖啡只在其国内市场才能寻觅到。

巴西是世界上第二大咖啡消费国家,而世界第一咖啡生产国。在巴西和咖啡的习俗相当于在中国喝茶的习俗,所以咖啡品牌超过2300。根据巴西咖啡产家协会2007年的统计,咖啡销售量最大的品牌即是:Pilão, Caboclo, Café do Ponto, União e Seleto。
但由于国外竞争力的要求,国家生产最好的咖啡种全出口到国外。我个人最喜欢的是米纳斯州的Tres Coracoes品牌。