怎么做鸡蛋面

50kg面粉也就是100斤面粉，大概需要25斤鸡蛋。因为10斤面粉需要加25个鸡蛋，约3斤左右，那么一百斤就需要30斤左右，所以厨师一般会用25斤左右，避免过多，你可以考虑在25斤——30斤左右。
这个数字很专业，你可以参考一下。

是开饭馆吗？我都是买现成的面条，做鸡蛋汤在下面条的。

10个。