硫代巴比妥酸测定丙二醛，一混合即成红色，沸水浴后反倒成淡黄色了，这是为什么啊？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/30 13:55:36

谢谢你，但是理论上高温时才生成红色物质，我做的一混合就呈红色了，加热反倒成淡黄色，这是为什么呀？沸水浴后要求离心，是什么反应产生了沉淀啊

http://www.foodmate.net/lesson/386/15.ppt#256,1,植物组织或器官中丙二醛含量的测定

你好，我也遇到了和你一样的问题，三氯乙酸提取液为明显红色，但是加TBA加热反应后反而成了黄色，你原因找到了吗？我没有找到，希望跟你交流下，QQ505746865，谢谢！

黄色是测样中含有蔗糖，与TBA反应生成黄的物质，该反应受PH影响较大，调整pH大于2即可排除影响。

我想问为什么我的沸水浴后经离心没有沉淀

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