甲鱼怎样做才好吃啊?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/15 00:58:33
家里来了两只大甲鱼,不知道怎样做最好吃,前两次做的味道总有欠缺,妈妈想让我请教一下你们,谢谢了!

冰糖甲鱼
处理好一只甲鱼，准备冰糖5两，枸杞少许，参须少许，也可放点红枣。
枸杞，红枣，参须都泡发好，把甲鱼码到一口碗里，放酒，跟甲鱼持平，放上泡发好的东西，再放上糖，整30-40分钟，就可以吃了，味道很好的。

清蒸 做之前用淡盐水泡一会甲鱼 吐去泥沙

炖甲鱼很补的说

五香甲鱼