炒鸡蛋加点什么能少腻味一点？

先把鸡蛋倒入铁锅,放少许油,开中火 在鸡蛋炒到半熟时,在锅周围倒些凉白开水.这样做出的炒鸡蛋滑嫩不油腻

一般我炒蛋是加老抽王的
有时间的话是番茄炒蛋，番茄撕皮后用剥瓜板磨碎番茄，再比例分配去炒蛋，加点糖就很好吃很有营养了

除了韭菜，也可以放小海米，还可以放点香椿，如果想吃点蔬菜，也可以把苦瓜切碎了放到鸡蛋里面，然后下锅炒，不会苦的，还败火。。。。。

我用电饼铛作炒鸡蛋,只放一点油就行,做好后不腻,你要是不爱吃葱花可以放点韭菜末也行,或者放点鲜辣椒末味道也不错.

再加点辣椒末就好了。

生活小常识:
炒鸡蛋放适量的醋就可以去除腻味,另外还有白酒,黄酒,姜,蒜,辣椒.胡椒粉都是可以用来去腥味的.