谁能给我讲讲单片机的中断程序

程序一开始就跳转到MAIN，但是我还是希望你到MAIN之前加一条语句：
ORG 0050H 也就是说跳转到MAIN的时候的地址是0050H，为什么样这样做呢，是因为你不加的话会将中断的地址给占用了。
到MAIN后，你的程序将往下运行，
MOV TCON,#01H
MOV IE,#81H
MOV IP,#01H
这些都是设置中断的，当你中断后，（51好象有5个中断源吧）姑且当中断是跳到0003H，那么将执行AJMP EXINT0 这条指令，跳转到EXINT0 这个程序中去运行，执行完后，退出，返回到你中断的地方继续运行程序，就这样！！！

一开始是跳到main了，但中断的意思就是：
不管主程序在忙什么，只要有中断信号发生（接在单片机的INT0口有低电平）就会马上中断响应，立即跳到 ORG 0003H这个单元
开始AJMP EXINT0执行，执行完EXINT0后，原先主程序在忙什么还继续忙什么（中断返回）
就是说如果，AJMP EXINT0不会执行就不存在中断这个概念了

所谓的中断就是指当中断条件满足的时候，打断正在运行的程序，程序跳转到中断入口程序开始运行，本例程中，ORG 0003H就是外部中断0的入口地址

该说的他们都说了
我再给你讲点别的
http://www.51hei.com/mcuteach/234.html