在经济学中有没有类似《苏菲的世界》或者《时间简史》这样的简单的读物？

很多

我是经济类学生

经常读《经济学家讲座》
《在小吃店遇到凯恩斯》《巧克力经济学》《牛奶经济学》等都是不错的经济类通俗读物，很适合入门。

再深点的就是楼上说的那些大师级别写的书，类似的所有《生活中的经济学》等。弗里德曼的书写得不错，值得一看

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一课经济学（畅销半个世纪的经济学普及读物）
如果你只想看一本经济学的书，那应该就是这一本。
一部畅销半个多世纪、全球销量100余万册的经济学入门读物。
一部备受哈耶克、弗里德曼等众多经济学大师赞誉的经济学经典之作。
这是一本了不起的著作。这本书以罕见的勇气和正直，准确地写出了最需要写的东西。我还没有见过其他任何一本书，能让初学者在如此短的时间内，学到如此多经济学基本规律。
——哈耶克(F.A.Hayek)，1974年诺贝尔经济学奖得主
如果为简单明了的经济思想设立诺贝尔奖的话，黑兹利特先生的书会获此殊荣……对于这些年的经济失调，胡写乱说的经济著作充斥市面，而黑兹利特行笔犹如熟练的外科医生做手术一般，对症下刀，彻底、客观，且不偏不倚。
——约翰?黑尼斯(John W.Hanes)，前美国财政部前副部长
亨利?黑兹利特对价格体系运作解释，真的是精彩绝伦：久经验证、正确无误，且一目了然。
——米尔顿·弗里德曼(Milton Friedman)，1976年诺贝尔经济学奖得主
他是人类历史上仅有的几个真正会写作的经济学家之一。
——门肯(H.L.Menchen)，美国语言学家、知名新闻记者

很少有，经济学假设前提比较多，所以比较晦涩。
但是像《货币战争》还有《伟大的博弈》（国外作者著）等不错，但是都是讲金融和华尔街的，尤其是货币战争只能当做是饭后的娱乐书籍（但是一些时间和分析还是有独到之处的）。
再就是读一下经济类人物传记，如《凯恩斯传》《弗里德曼传》《花