食用油使用前要加热吗？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/22 02:36:04

我记得家里的油买来后使用前都会加热（一般会炸几片馒头），然后才放在油罐儿里留待以后使用。
我想知道这是必须的吗。

不一定的！
以前的食用油一般都是生豆油，不榨熟做菜味道不好～
而现在基本都用色拉油啦，还有花生油、谷物调和油、葵花籽油等等，不用榨熟也能直接炒菜，完全不会有“生豆油味”！

不是必须的吧，因为现在的瓶装食用油都是经过加工处理过的，当然也可以先加热一下如果你喜欢的话

不是的啊，生的豆油有味道，所以要煮熟，但像橄榄油和芝麻油，拌凉菜比较好，都不需要再加工了。

看做什么菜了